Hoofdartikelen over Economie & bedrijfsleven
Artikelen over Economie & bedrijfsleven
President Erdoğan wil de band herstellen, maar tegen welke prijs?
Of het nu gaat om de banden van Ankara met Washington DC en de EU, of de rol van Turkije in de oorlog in Oekraïne, president Erdoğan lijkt "deze afzonderlijke ontwikkelingen in zijn voordeel" te veranderen.
Een jonge chef in Baku tovert zijn flat om tot restaurant
Deze flat is niet alleen Yagubs woning en restaurant, het is ook een thuis voor lokale creativiteit.
Indonesië verplaatst hoofdstad naar Nusantara ondanks groeiende weerstand
De stad wordt door de Indonesische regering helemaal uit het niets opgebouwd en voor dit ongeëvenaarde project zijn duizenden hectares bos, velden en grasland bouwrijp gemaakt.
Hoe de hete Akabare-chilipeper de smaakpapillen van Nepalese noedelliefhebbers is gaan prikkelen
De inheemse ronde, hete chilipeper van Nepal, plaatselijk bekend als ‘Akabare’, heeft de Nepalese noedelindustrie razendsnel veroverd en dringt nu door tot de internationale markten.
Hoe kunnen theearbeiders in Bangladesh overleven van een hongerloon?
Thee-arbeiders in Bangladesh staakten en eisten een dagloon van 300 BDT (2,87 EUR). Hun protest leverde een loonsverhoging van 25 percent op naar 170 BDT (1,63 EUR). Is dit genoeg?
Hoe los je het ‘work-for-free’-dilemma van non-profitorganisaties op?
"Bij stijgende studiekosten hebben studenten toenemend behoefte aan betaalde banen om hun studie te financieren. Toch laten ngo's in de VS de door schulden geplaagde studenten gratis werken."
Bulgaarse culinaire tradities als manier om het culturele geheugen te herstellen: oma's vergeten gerechten uit het dorp Antimovo
De lokale keuken in een Bulgaars dorp in de buurt van de rivier de Donau combineert Vlahiaanse en Bulgaarse tradities en biedt attracties voor zowel binnenlandse toeristen als toeristen uit het naburige Roemenië en Servië.
Bulgaarse culinaire tradities als manier om het culturele geheugen te herstellen: oma's onvergetelijke tarhana
Oosterse invloeden zijn duidelijk zichtbaar in de keuken van Zuidoost-Bulgarije, vlakbij de grens van Turkije en Griekenland. Temenuzhka Mateva promoot het tarhana-deeggerecht dat ze heeft nagemaakt aan de hand van een recept van haar oma
Bulgaarse culinaire tradities als manier om het culturele geheugen te herstellen: wilde kruiden
Drie vrouwen uit verschillende hoeken van Bulgarije hebben iets gemeen: ze geloven dat het hun roeping is om het lokale erfgoed van culinaire tradities te behouden als onderdeel van een collectieve identiteit.
Na de invasie in Oekraïne verklaart Rusland de oorlog aan de eigen bevolking
Zware straffen en sociale vervolging maakt het voor mensen steeds gevaarlijker om zich uit te spreken tegen de officiële lezing door de regering.
